但同时，商务消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。

在此之中，人士下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。据天眼查融资信息显示，出行2016-2022年，出行和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

根据窄门餐眼数据，商务和府捞面人均价格为32.85元，商务五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，人士目前尚打一个问号。根据窄门餐眼数据，出行截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

据声明，商务和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，商务比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。据上述声明，人士2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，出行还有遇见小面、出行马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

然而，商务曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。除了行业内部竞争压力，人士整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，人士比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

裁员了但没那么多近来，出行和府捞面身陷诸多传言，出行其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。然而，商务69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，商务林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，人士和府捞面也选择了降价迎合市场。目前资金充足，出行从未正式启动赴港上市。